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第二百一十三章 果酱翻车（第1页）

“炖肉的香味也要兜不住了，我们转大火再煮五分钟，准备出锅。”

方晴暖吃了两块排骨后勉为其难地放下筷子，手动加快了最后一道菜的烹饪进度，“我们常说荤素搭配，一顿饭要有荤有素才营养均衡。我是不是，做了太多肉了……”

她盘点着四道菜，现连盘纯素都没，含肉量最少的肉末茄子吧还是用油比较多的。

“以后不能这样了，我要尽量多给招财吃点青菜。”

忽然被cue的修斯不满地打了个呵欠，铲屎官真是个有梦想的人，还想让它个食肉动物改吃素吗？

【招财爸爸粉：哪里太多肉了，都混了一堆菜进去了！不过让招财吃青菜倒是很好的想法，建议天天吃顿顿吃】

【芳华：小狗需要多吃肉，主播今天是顾及了进宝吧[抱抱][抱抱]】

【三只小蜜蜂：肉末茄子难道还不够素吗？！】

【柴豆豆：排骨下面藏那么多芋头，还不够素吗！？】

【miaomiao：砂锅底下垫那么多菌菇，还不够素吗？！】

【一口气能喝十大碗：萝卜，为了萝卜炖的肉，这初心还不够素吗！？】

“叮——！”

电饭煲的声响打断了方晴暖想要吐槽的“招财便秘”

话题，挽留了小王子直面自己被揭短的社死现场。

方晴暖转身找起了饭碗和米勺，备好摆在电饭煲旁边，方便一会儿立刻开动：“米饭也好了，焖一下刚好一会儿盛完炖肉了就能开饭。”

“肉类和蔬菜供给给身体的营养价值方向是不同的，肉类主要提供蛋白质、脂肪等营养物质，而蔬菜则是富含维生素、膳食纤维等营养元素。”

见直播间的大部分人都更偏爱肉食，甚至有人还嫌她放的那点配菜多余，她从营养学角度给他们分析，“荤素搭配才能让我们的身体均衡吸收，有助于生长育。”

“而且，我记得以前看到过一个实验数据，如果单吃荤菜，其中的蛋白质我们只能吸收2o％；可是如果荤素搭配着一起吃，蛋白质吸收率可以达到6o％。”

她走到冒着热气的炒锅旁，拿起炒勺揭开了锅盖。

“你们看，萝卜都快要被炖成肉味儿的了，颜色也快被五花肉同化了。”

方晴暖翻弄了几下锅内正在收汁的萝卜烧肉，确定没有糊底后，又盛出一块萝卜，用筷子轻轻捣了一下。

一戳到底，比刚才戳蒸熟的芋头手感还要顺滑。

“白萝卜的味道其实还蛮重的，咱们早上也领教过了。但是……”

她见小葱用光了，又洗了两根切碎，“遇到五花肉，就被完全压制住了。”

轻扬葱花，关火出锅。

【天黑请闭眼：原来萝卜煮久了会变得透明啊，还怪好看的！】

【remember：执着于生啃萝卜的那群主播，真应该多刷刷咱们主播的视频开拓思路】

【有三套房的老约翰：何止是美食主播，厨师工会的人也该过来学学，小主播一个人的能量都比他们一间店的大】

【幸运777：拿出我的白萝卜味营养液，混合肉排味的会不会就能模拟出主播这道菜的味道了？】

【oprah：劝你住手，不要糟蹋肉排味！】

【两个铁球同时落下：天啦怎么真有人喝白萝卜味儿的营养液的！】

“米饭焖的时间有点短，所以今天口感可能会有些偏软糯。”

方晴暖把盛入大半碗米饭的两个小碗递给小一，让它给毛崽子们降个温再吃，又拿起自己的碗，拨了拨锅里的米饭，“不过反正都要配鱼汤、配肉汤吃，q弹的泡一泡也就软了。”