春夏中文

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第49章 三水湾村大戏开场（第1页）

送走了黄山，苏宇赶忙进了家门，提着麻袋来到了瓮边，拿过洗衣盆，把猪头，下水倒了进去。

家里根本没有大的盆，只有洗衣盆足够容纳这么多肉。

“哇偶……，三锅，这就是你给我带回来的好吃的吗？”

“哈哈，没错，咋样？够不够你这皮丫头吃的？”

小丫头看到猪头，不但不害怕，都快流哈喇子了。

苏宇把黑子驱赶到一边，对它下达命令，“坐着，别乱动。”

没办法，他闻到了腥味，想要靠近洗衣盆，这可不行。

“丫头去拿黑子的盆过来，然后再给我拿把刀过来。”

苏宇拿过小马扎，先把猪头拿出来，放在麻袋上，因为走的急，人家也没剃毛，只是剁了猪头，开膛破肚，把下水给他们拿走了。

别看黄建民打的是炮篮子，但在山上，奖励大宝虎头时，吃的可是炮篮子的内脏，反倒是其他野猪，没有开膛破肚，所以内脏虽然回来时就开膛破肚了但却是完好的。

苏宇割了一块猪肺，给黑子，让它慢慢吃。

然后苏宇点火把猪头放进去烧掉猪毛，然后用刀刮掉烧焦的猪毛和外皮。

猪大肠也需要外翻过来清洗，洗猪肠子，按说需要放入面或者玉米面，反复揉搓，但农村人吃都吃不饱，显然舍不得，苏宇只好用沙土代替，最后用清水清洗了。

至于猪心猪肝，只需要清洗干净，一会下锅煮了就成，就是猪头和猪大肠，非常难搞，弄了一上午，总算清洗干净了。

苏宇直接开荤，先把两个猪头卤了，然后把猪大肠，下锅，煮一个开，然后捞出换水，继续。

最后再卤猪心，猪肝，这个很容易卤，所以放在最后。

等拾掇完了这些，苏宇又拿过麻袋，把小肠拿过来清洗，然后切段，下锅，煮一个开，放点盐卤，然后捞出，晾干，这是给黑子吃的。

人是不会吃猪小肠的，主要是太难清洗，因为细，你翻肠子太麻烦了，里面肯定有脏东西，但狗吃就不要紧了，所以苏宇带回来两挂猪小肠，足够黑子吃两三天了。

等苏宇忙完，小妹早就吃饱了，毕竟猪头出锅她就等着吃呢，苏宇直接给她割了两个猪舌头。

至于黑子，不仅有猪小肠，还有猪肺可以吃，但等刘玉芝回来了，估计猪肺也会被收缴，所以苏宇特意给黑子多弄了一些猪肺，让它一次吃个饱，省的刘玉芝同志留着给人吃。

猪肺煮好了，人吃完全没问题，只是这是野猪，野猪肉本就腥臊，何况是内脏，关键是昨晚公社掏出来放木桶里泡着就没人管，非常腥。

等他忙完了，刘玉芝，苏瑾，苏胜，父亲苏河，都回来了。

见到儿子带回来了那么多好吃的，非常惊喜，但同时也很担心，想要听一下他狩猎的过程，苏宇自然是一笔带过。

中午切了一盆猪肉，大哥，父亲，老四，母亲都吃的很满意，就是小妹实在吃不下去了。

“对了，你昨天不在村里，村里出事了。”

“嗯哼？啥事？”

苏静丫头抢答道：“我知道，我知道，赖三过来咱们村，要拉着许知青去登记结婚，被村长大伯拦住了。”

好家伙，苏宇直接好家伙，赖三真勇。