手机浏览器扫描二维码访问
第17章 斤斤计较（第2页）
不好吃的大米经过研磨加工，做成米线，口感反而比较好。若是用上好的大米做米线，过于粘糯，反而不好吃。
陈晓所做的米线，其中不仅只是大米，还添加了别的面粉。既然开店，不说东西独一无二，至少是别人难以模仿的。
陈晓教春红揉好面团，然后放进手工压面器里。随着压盖的下降，一根根米线从磨具孔中吐了出来。
米线落如下方沸水中，大约两分钟捞出，放进凉水中过一道，这样吃起来米线更有弹性。
然后是用压面器做面条。
面条的面团就更简单，陈晓只是在其中加了鸡蛋。
同样的，也是用压面器压出面条。
方育看她们用那么小的压面器做面条，一次只能做一碗。他左手拿起面团，右手拿菜刀，蹭蹭蹭几下，就削出一碗面。
“你们那种太慢了，这样快。”
陈晓看他动作，不就是“刀削面”
嘛。
“那你以后就负责削面。”
方育有刀剑功夫，削面自然不成问题。陈晓曾经也做过刀削面，大小不一、厚薄不均，她认为自己没这个技术。
方育放下菜刀：“咳咳，我觉得你们那种也不错。”
压面器，是陈晓从空间里拿出来的。一个不锈钢圆筒，靠螺旋积压，将米线面条压出来。
这个是家用的，只适合一两个人。
没办法，他们只有二十两银子，开不了大菜餐馆。这点银子连买菜都不够。
于是陈晓想到，做小吃类的。
她拿出压面器，春红疑惑这东西哪来的。陈晓说你不用管，只要知道如何用就行。
方育则是沉默不语。俗话说：看透不说破。
不过他还是觉得这东西小了，开店不够用。拿在手里仔细研究，看能不能做个更大的。
主料有了，接下来就是配料。
陈晓做了几种浇头。卤肉、卤鸡、焖肉、辣鸡。
从厨房出来的米线面条，就只有主料、浇头、汤汁。至于其他佐料，摆在配料台上，客人随心搭配。
其中有现代常见的韭菜、葱花、姜末、蒜末、酱油、酸醋，也有南越国特有的香菜、香柳、香芹、雀椒等等。
总之配料台上十几种佐料，随心搭配。
一开始春红觉得，这样客人会玩命的往碗里加东西。因为佐料不要钱。
陈晓道：他想加就让他加，这些东西全加在一块也不会太难吃。何况碗就那么大，装不了多少。
春红心疼佐料，那是花钱买来的。陈晓道：均摊到每一碗，顶多就两文钱。
……
二月二十八，三人来到县城的第十六天，“春记小食馆”
开业了。
正排两间店铺，一边门口支着火炉大锅，文火慢炖卤肉卤鸡。
五香卤料的香气随风飘散，路上行人不经意间就会被吸引。
小食馆里有六张长方桌，每张桌配四把椅子。这是陈晓按照现代小吃馆的桌椅订做的。这里馆子的桌子都是四方桌，太占地方。若是那样店里顶多能摆下四张桌子。……
小食馆里有六张长方桌，每张桌配四把椅子。这是陈晓按照现代小吃馆的桌椅订做的。这里馆子的桌子都是四方桌，太占地方。若是那样店里顶多能摆下四张桌子。
清晨起床，这里没有放鞭炮开业的习俗。他们准备了几张红纸，方育写上“开业大吉”
四个字，粘贴在门额上。
本章完
快穿苏妲己：男神，撩一个！
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
全位面恶魔导师
简介关于全位面恶魔导师世界被拯救了。因为我需要一个地方表文章。...
空间随行：全能女技师
以为寿终正寝就一了百了，却不想穿越重生在未来银河历公元1998年的。做为曾经的手工达人唐小欣誓将技师职业进行到底可是，身后这几个家伙到底是怎么回事为毛怎么甩也甩不掉啊哥哥结婚啊不要啦，这是无耻...
洪荒：我孔宣，绝不被任何人算计
简介关于洪荒我孔宣，绝不被任何人算计孔宣，元凤之子，天地间唯一一只孔雀，傲骨天成，渡混元劫时，却被天道暗算，随后自爆元神，进入轮回。轮回百世后重新觉醒记忆，重生回还未破壳之时，激活系统。孔德之容，为道是从，五行流转，是之为宣。我孔宣，回来了。这一世，我要洗刷前世的屈辱。我的目标不止是成就混元。我孔宣，要逆了这个天，什么天数，天意。我孔宣从不认命。不论是任何人，敢算计我，必须要付出代价，哪怕是天道，也不行！叮，系统现在布任务，拳打准提，脚踹原始，奖励杀伐至宝弑神枪。我不需要，你可以滚了。我不喜欢被掌控的感觉。准提，接引，记住了，我叫孔宣，将会是你们这辈子最大的敌人！准提接引，我二人愿意为道友当牛做马，只求道友手下留情。洪荒诸位大能瑟瑟抖他到底有多强大？没有上限了是吗？...
人在八仙，从画皮鬼开局
穿越一方仙侠志怪世界，成为日后八仙之一的韩湘子。本以为身无长物，却幸得神魂之中一株九色宝莲相助。只要行善积德，广收愿力，降妖除魔，九色宝莲便会脱落莲子，化作万千造化。太乙仙箓，八宝驱魔伞，紫金玉箫，钉头七箭此后，韩湘子斗法三狐，泰山庙中拜碧霞唐宫捉鬼，驱魔圣君来称兄韩愈大寿，云横秦岭家何在？龙女试萧，一曲仙音惊东海！再回首。长乐宫中呼大帝，太乙门前言天尊。古典仙侠＋神鬼志怪＋八仙流...
惊！玄学老祖一张嘴就有人要凉
简介关于惊！玄学老祖一张嘴就有人要凉玄学老祖顾雪清渡劫失败，一睁眼就重生在了被狠心继母算计送进精神病院的顾家大小姐身上。为了将当年自己创立，如今已经没落的清风观重新买回来扬光大，顾雪清干起了老本行，直播算命赚钱。对长年累月做慈善，德高望重的富商你做坏事太多，命不久矣，早点给自己买块墓地吧。对成婚多年，婚姻幸福的娱乐圈影后你老公准备下毒害你，早点离婚吧。对以宽厚老实，喜欢做好人好事闻名的直播博主你的报应要来了，早点做好蹲监狱的准备吧。直播间的观众哪里来的神经病？长得这么漂亮怎么是个乌鸦嘴？一张嘴全都是咒人的话。可没想到顾雪清说的话竟然全都成真了，她的直播间也就此彻底火爆。玄学协会会长追着要给她当徒弟，无数富豪世家一掷千金只为求得她一卦，四大玄学世家视她为眼中钉...