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第19章 开业第二日（第2页）

面条的种类太多，有手擀面、拉面、刀削面、挂面、板面，做出来的形状有宽的、细的、扁的、圆的，不知道他说的是哪一种。

那人轻笑一声：“刀削面，会做吗？”

“哎哟，巧了，刚好会。”

陈晓示意方育“上”

。

方育打量了一下这几个人，语气有些冷：

“要几碗？”

“四碗。”

他走到后厨，揉了个面团出来。

一手托面，一手拿刀，蹭蹭蹭蹭……几人看得有些傻眼。

方育不好说，一般常见的西凌面条就是手擀面。所谓“刀削面”

，最早是军营里的武官炫技，用武刀削出来。即便在西凌，“刀削面”

也只有几家大酒楼能做，一般的师傅不会。换言之，刀削面是一种“炫技”

的面。

只是在陈晓看来，现代到处都是刀削面，有何稀奇。

方育削完面，站在灶台边煮好捞出来。让春红加汤、加浇头。……

方育削完面，站在灶台边煮好捞出来。让春红加汤、加浇头。

他对那几人道：“五十文一碗。”

那人楞了一下，指着墙上道：“你们不是写着三十文钱一碗？”

“你要的是刀削面，价格不一样。”

他们店里的米线、面条，统一定价都是三十文。只是面条的分量相对少些。

“你们是黑店啊！写着三十文，却要五十文？”

“你特别点的，自然要加钱。”

“我们不要了。”

五十文钱吃一碗面，对他们来说贵了。

如果这里是大酒楼，或许不会觉着贵，但这里只是一家小食馆，听起来就像是在宰客。

然而方育觉得要五十文，已经很便宜了。西凌酒楼的“刀削面”

一百文钱一碗。

“都已经煮好了，我请客我请客！”

小石头拉着几人去加调料。

几人虽然觉得有些气愤，感觉被宰，但不用他们出钱，何况，他们没有吃过“刀削面”

，只是听说过。

方育做好面就去后院了，陈晓也跟着来到后院，看他一脸不高兴。

“你应该先告诉他们多少钱一碗。”

陈晓道。

“你不知道他们要刀削面是什么意思。”