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池南際被分配到了剁豬肉的活,要不是他身上的傷好的七七八八了,這樣的力道剁豬肉,怕是會把傷口蹦裂開。
盛苗則是要看好三個灶頭的火,還有熬藥的火。
蔥油麵最重要的是蔥油,池南野把一條魚煎好後給了酸菜,辣椒,辣椒醬等各種調味料下去,蓋上了鍋蓋後。就開始弄蔥油了。
林晏清跟林桂芬都是揉面的好手,等面揉搓完後就開始弄麵條。此外他們還留了些面來擀餃子皮。
這會的水也開了,麵條被下進去,等了會便全部撈上來,瀝乾水分。
池南際的豬肉也剁好,這會在切韭菜。
蔥油熬製好,池南野盛起來放到一邊。
幾人一陣忙活,分工有序,把所以食物弄好已經是半個時辰多了。
做出來的吃食色香味俱全,林桂芬端出去的時候可被好多人問了這是哪家食肆賣的吃食香噴噴的很,肚子裡的蛔蟲都要勾出來了。
這個機會,池南野就不會放過:「這是我們家未開業食肆準備售賣的吃食,若是你們喜歡等開業那日去吃吃也好。」
說罷,他拿了幾個小碗每樣東西都挑出來給他們,「你們嘗嘗若是覺得可以,到時候就去捧場,我家的食肆就開在東街,名字叫南北飲食坊。」
南北飲食坊的名字是他想了很久才想出來的,這裡是北方,但他做的東西都是現代南北方的特色,思來想去就加了這個名字。
得了好處,客棧里的人紛紛叫好。說道,什麼一定會去之類的話。
池南野幾人早就餓了,這會也不跟他們多說把兩張桌子拼起來便吃東西。
所有的麵條都是用海碗分開裝著的,兩樣煎餃也是分開裝,兩條魚也是。
他們各自用著小碗,要吃東西就用公筷夾。
盛苗對炸醬麵心心念念很久,拿了公筷就夾了幾筷子到碗裡。炸醬麵麵條勁道有彈性、味道鮮美讓人回味無窮。
池南際還要喝藥,林晏清管著他,不讓他吃太多味道重的,所以他便吃清湯麵。
蔥油麵自然是林晏清吃了,他還夾了韭菜雞蛋餃。
池南野夾好了蔥油麵跟豬肉餃子,「官伢說我們的院子已經打掃好了,明日我去瞧瞧能不能住下,若是能住便回來跟你們說。」
幾人吃的頭也不抬的聽他講話。
池南野又道:「等我找到供貨的商戶,把食肆裝潢好,大抵需要七八日。」
「那這段時日咱們作甚??」盛苗把嘴裡的麵條咽下去,抬眼看著池南際,問道。
「試菜。」池南野說。
這段時日,他需要敲定好售賣的吃食,寫好菜單。
林桂芬道:「我記著我們買的宅子有個花園,要不拿來種菜??」
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