春夏中文

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第一百一十四章 青梅酒（第1页）

江子羽掐着时间拿出菠萝来吃，菠萝泡了盐水之后，它本身带着的酸味几乎淡到没有了。

而且可以消除过敏性物质，让菠萝变得更甜。

江子羽拿牙签串了两小块来吃，再吃下去，午饭要吃不下了。

他种的太阳花花柱很快开花了，刚开始只有一朵两朵，稀稀疏疏地绽放在竹子身上。

两三天一过，花柱上的花密集了起来，现在各种颜色的太阳花都开了。

一米来高的竹子上满是花朵，比他想象的更好看。

中午的太阳像熊熊燃烧的火焰，外面的小草和树木都有气无力地垂着脑袋。

而太阳花却开得神采奕奕，尽情舒展开花瓣，亮彩极了。

跟太阳花相反的，是远处一株爬到树上的牵牛花。

它很怕太阳，在凌晨四、五点，它便早早开花了。

牵牛花的花瓣薄薄的，太阳一照射，花朵里的水分就会蒸掉，撑不过中午就凋谢了。

只有阴凉环境下开的牵牛花能稍微撑得久一点，让人在下午还能见到它们的踪迹。

……

江妈喜欢喝梅子酒，每一年到了青梅上市的季节，她都要买上几斤来泡酒。

五月初，青梅上市，街道两边的摊位上到处是青梅。

江妈打算买些来泡酒的，可江子羽说今年试试用别的青梅品种来泡酒。

江子羽在网上订了高山梅，生长在高海拔的山坡上，成熟时间比他们这里要晚一个月。

五月中订的青梅，等到六月初，终于成熟货了。

收到快递到了的信息，江子羽跟他妈妈说了一声，没多耽误，赶紧到镇上去取。

江妈搓了搓手，盼了大半个月的青梅，总算要到了。

往年这个时候，她都喝上青梅酒了。

江子羽经过菜地时，往那里多看了两眼，初夏的菜地，是最五彩斑斓的时候。

红艳艳的番茄嫩得能掐出水来似的，又细又长的绿色丝瓜，表面疙疙瘩瘩的青色苦瓜，晶莹透亮的紫色茄子，绿中带紫的苋菜……

整个夏天，应季的蔬菜种类很多，不用为吃什么青菜而愁。

除了各种蔬菜，还有各式的瓜果，市集的街道两边，葱郁的梧桐树下，摊位上被水果占据得满满当当的，一整条街都飘着水果的香甜气息。

拿了快递回去，江妈迫不及待地拆开，全部倒了出来，还好青梅个个都完好，没有摔坏。

跟本地的青梅相比，高山梅的个头要小一些。

江子羽洗了几个来吃，酸甜度适中，用来泡酒应该不错。

虽然一打眼看过去梅子都是完好的，江妈还是一个个挑拣了一遍，检查下梅子表面有没有撞痕。

要是有撞痕比较深，伤到果肉的，一定得挑出来，否则它们带来的细菌会导致腐坏，影响到整坛酒的味道。

泡青梅酒，江妈是熟练工了，拿着牙签飞快挑去蒂的根部那里的圆圆小盖子。

很多年前，江妈泡梅子酒还没有经验，曾经没有挑掉这个部分，一起放进酒里了。

没想到泡了一阵，这些蒂根居然跟梅子脱离了开来，飘在上面。

飘着也就飘着吧，可更没想到的在后面，蒂根腐坏了，一整瓶梅子酒都不能喝了。

江妈的动作飞快，挑完了蒂根，一个接着一个扔到清洗的盆里。

江子羽也坐在一旁挑，挑的磕磕碰碰的，一不小心牙签就怼到梅子的果肉里去了，只好自己吃掉。