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到了第二天,杨睿泡的红芸豆也泡好了,吃完早饭以后,就开始烀豆子。
等烀好以后,在豆子里边放点白糖,用杵子捣碎。
其实这会儿好多人家都是放的糖精,糖精被人认为是糖的绝佳替代品,但是温暖不喜欢。
毕竟这个糖精是人工合成物质,温暖记得这种糖精对人身体不好,好像是致癌。
虽说便宜吧,但是家里也不差这点买白糖的钱,所以直接是用的白糖。
用杵子捣碎后的豆馅盛到大盆里,趁着热乎团成豆馅。
温暖和杨睿两人经验不足,团豆馅的度不如杨母这种干了许多年的熟手快,但是俩人也不在意。
猫冬嘛,时间多的很!
就这一大盆,两人团了满满三盖帘的豆馅儿。
然后直接拿到外边冻上就行,冬天的东北,屋外边就是一个天然的大冰箱。
像肉啥的东西都可以往外边的大缸里放,天气冷,一点儿不带坏的,盖上盖儿或者是什么东西,也不会弄脏喽。
至于包豆包用的米,泡了一天一宿以后就可以拿去磨坊磨成粉。
是杨睿自己去的,温暖的大肚子也不适合去磨坊这种容易磕到碰到的地方。
一斤粘大米兑上三两笨大米,这样包的豆包不会特别黏。
杨睿去的早,是第一个开始磨的!
也许是他一到就按了开始键,66续续的有人来磨坊这边磨面啥的,都得等在他后边。
现在这时候粮食金贵,谁家也不会做特别多的粘豆包可以吃着玩,毕竟光拿大米来说,就不是家家都能吃得起的。
第二个来磨坊的是栓柱,他也是来这磨面的:“杨睿,我这都等了这么半天了!你要磨多少啊?要不让我先来,我就几斤,度快!”
“你懂不懂先来后到?你要不懂,那我这个当堂姐夫的可得教教你啊!”
杨睿可不会对杨栓柱多么客气,毕竟他媳妇儿温三丫对自己媳妇儿是有恶意的。
杨栓柱看着杨睿这个自己名义上的连襟,哪怕比自己还小上两岁,但也并不太敢惹他,只得陪笑道:“懂,姐夫,你先,要不要我帮你推推磨啊?”
“要!”
免费的劳力,不用白不用。
杨拴柱无语:他只是客气客气而已呀!“姐夫,你要磨这老些面呢?干啥使啊?”
面对免费的劳力,杨睿脸上也变得客气起来:“包豆包啊,这些米也就四十斤!旁边还有些大碴子也得磨呢!”
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