春夏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十三篇 可爱的服务生(第1页)

我不知道为什么会突然想起来,关于“服务生”

这件事,这已经过去很多年了。相关画面倒也还算清晰,恍如昨日。

肯德基这个地方,再熟悉不过了。曾经我有一次偶然的机会,去体验过一段时间的勤工俭学,算是打入肯德基内部看了个究竟。不得不说,肯德基能长久火爆是有它的道理的,不论是从食材把控上还是管理文化中都令人自内心的肯定。

我去的时候,岗位是前台,即平时给我们点餐的店员。我一直认为这个岗位,是最累最忙的,不仅要跟顾客直接交流并快点单,还要负责配餐、炸薯条和做甜品。有时候还要负责食品材料保鲜期管理和大堂迎宾、清洁等工作。别看没有风吹日晒,小空调吹着,好像很舒服,这个岗位真不是谁都能做的。

我曾经因为点单,戳断了手指甲且是长肉的位置,真的疼到抱住自己;也曾因为炸薯条,手臂碰到炸锅,被烫到爆皮。后来,手臂虽然没有留疤,但烫在什么位置,烫的什么形状,我依然记得。

在肯德基,店员需要忍受顾客催单带来的坏情绪,也要在任何情况下都保持笑容,笑对每一位顾客。要知道,如果去肯德基,店员脸上寡淡难看,那说明他没有恪守肯德基的岗位要求,因为肯德基的岗位职责里,明确要求,店员对顾客要做到“微笑服务”

,让每一位光临的顾客,都能感受到肯德基的满分热情与贴心服务。我虽然偶尔也会做不到,但大多数时候我对自己的“微笑服务”

还是很满意的。

可能很多人都不知道“最佳赏味期”

这五个字的具体含义。其实就是食物最美味的时间,譬如薯条汉堡这些,从出餐开始计时,到食物被送入口中的时间在既定范围内,是最好吃的。过了这个时间段,味道就会大打折扣,且随着时间推移,食物的味道愈加糟糕。如果我没记错的话,薯条的最佳赏味期是七分钟,过了七分钟这个界限,薯条的口感就会开始走下坡路。

事实上,肯德基对于每一款食物都有严格的把控标准。比如薯条下锅时的油温是多少,需要炸多长时间,都有客观的数据标准。后厨的每一样开包食材,也都会被标记时间。每一样过了赏味期限的,或是掉在桌子上的,不论是什么,都摆脱不了被丢进垃圾桶的命运,且丝毫不会觉得浪费。我们所喜爱的冰淇淋甜筒,为了更精准地把握冰淇淋的量和美观度,鬼知道我当时练了多久。

在卫生与清洁板块,店员每隔一段时间,或者短暂休息后,都需要洗手消毒,方能上岗。后厨空间虽然不算大,但也是干净有序。以上还只是一小部分,或许也正是因为这些细节,肯德基才能有那么多忠实的食客吧。

我在肯德基大概兼职了一两个月,在短短的时间里,感受其实很多。比如控制和调节自己情绪的能力有所提升,因为无论生什么突情况,都需要“微笑服务”

;比如中间休息的时候,去吃上一份当地特有的自选拌菜,大快朵颐,享受简单的快乐;比如下班后,穿着肯德基制服,一个人走在忠介路上,想想今天,想想未来。兼职工作确实苦,但也充实,现在回想,反倒觉得有点甜。

谁说不是呢,虽然人生中有些做过的、看过的、听过的小事并不起眼,也无关痛痒,但它已然已经成为人生中的一部分,不可抹掉。不论当时情况如何,结果如何,仍心怀善意与感激。

但愿未来,能在有限的生命中,做更多喜欢且有意义的事情。此般,心里便能感到满足与幸福,也算不妄来这世间走一遭。

热门小说推荐
福运奶团四岁半,五个哥哥追着宠

福运奶团四岁半,五个哥哥追着宠

作品简介妈妈被便宜爹和便宜奶奶折磨得半死不活,三岁半的七宝带着坐骑羊宝,还有猫宝,以及一只嘴贱聒噪的鹦鹉,教便宜爹和便宜奶奶做人,便宜爹的工厂破产,便宜奶奶被送进监狱但是七宝的爸爸哪肯放过便宜爹一家,让便宜爹惨到不能再惨了。便宜奶奶气愤,散布谣言说七宝是不祥的怪物,哪知七宝被亲爸接回去之后,爷爷的病好了,大伯升官了,就连五个哥哥地事业都蒸蒸日上。...

开局觉醒雷神圣体

开局觉醒雷神圣体

作品简介苏云有一锤,可化万千魂兵可让万兽臣服可使天地变色哦,还可以砸蛋,第一次就给自己砸了个雷神圣体...

重生1980当富豪

重生1980当富豪

作品简介身价几十亿富豪,重生在198o年一个烂赌鬼身上!开局输了老婆?面对娇妻幼女,关扬承诺,要让她们从此不再被人欺凌!...

西夏风云

西夏风云

作品简介浩瀚的大漠,势如奔马的贺兰山,滚滚奔涌的黄河。从大山里走出的党项人,经过一代又一代的浴血拼搏,在这里建起一个幅员万里的西夏王国。面对强大的宋朝与凶悍的辽国,西夏顽强奋战。辽国灭亡了,宋朝灭亡了西夏还在奋战。十万蒙古铁蹄杀来,西夏人流尽最后一滴鲜血,辉煌的王国湮没在历史的尘埃下,只有穹庐般的王陵傲然挺立!...

穿书前他已在大润发杀了十三年的鱼[快穿]

穿书前他已在大润发杀了十三年的鱼[快穿]

江离在大润发已经杀了十三年的鱼。辞职前,他已在穿书局工作了好几个小世界。最开始时,他是在男频黑暗升级流当男主的。只不过后来因为得罪上司,才被发配到男频赘婿文,再后来就被恶意借调到女频脑残文当反派...

每日热搜小说推荐