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「劉大哥！」喬安打開車門打過招呼。

「你來這麼早啊？」劉大哥就是那個老闆的名字，是他要求喬安這麼叫他的，喬安便直接這麼稱呼他。

「我在北門那裡租了一個商業廚房，咱們餐車的食物必須要按照要求，在專門的商業廚房做處理，不能在家裡預製，所以要求很多的，咱們這就提著東西去處理，希望6點可以開張。」說著，劉大哥便率先將提前準備好的材料放在自己車上要去北門。

喬安也不由分說，直接坐在了副駕駛，將小餐車留在原地卡位。

劉大哥的小餐車不是那種大卡車樣式的，只是小小的一個，所以租金也便宜。

兩人來到租好的商業廚房，這裡一切用具都非常齊全，喬安便開始炸餛飩皮，處理其他需要切的食材，而劉大哥主要負責提貨物以及清洗用具等。

兩人分工協作，度還是很快的。

5點多的時候，喬安就已經準備了很多的薄脆，並且切好了那些需要的肉類和菜類，也配好了醬料。

兩人再次回到南門，基本上就可以開張了。

「我把鐵板加熱，你把廣告牌給咱們掛上吧，我昨天晚上手寫的。」喬安一邊加熱鐵板，一邊將材料規整好，就放在手邊順手的地方。

劉大哥將那張手寫的菜單打開，只見紙上是用各種卡通的英文字體寫著簡單的配料。

從左到右，分成三格，第一格里就是經典款，下面寫著經典款里應該包括的所有配料，甚至還寫清楚了有沒有容易引起過敏的東西，這是白人比較關注的一點，因為很多人都會過敏。

中間一格，是升級版，裡面添加了雞柳、培根、雞蛋這種需要加多兩刀的肉類。

最後一格，是金閃閃的豪華版，裡面的配料明顯比第二格多了很多其他的配料，比如肉鬆和芝士，看起來更像是為了m國人特意改良的煎餅果子。

總體來說，這個菜單，只要不是個文盲都能看懂，因為它已經簡單至極，甚至在每一格子裡，喬安特意標明了每一種的價格，經典款5刀，升級版7刀，級豪華版就是1o刀。

寫清楚菜單的好處就是，節省了被顧客詢問的環節，不知道是什麼東西，只要隨意選一個版本就可以了。

當然，即使是個文盲，也沒有關係，因為喬安還非常貼心地給自己昨天做的三種煎餅果子都照了照片，並且列印出彩色版本的圖片，貼心地貼在了每一種格子的下面。

「哎呀呀，這最上面還用華語寫著煎餅果子四個字呢！喬安你還會寫華語字啊，字還寫得挺好看，比你劉大哥寫得還好！」』劉大哥嘿嘿笑著，一邊說一邊將菜單貼在餐車前面。

兩人便坐在餐車邊，等著天光大亮，有趕早來上學的學生，或者經過g大南門口，趕去cBd去上班的白領。

第一天賣煎餅果子，喬安也不知道會怎麼樣，只能這麼等著。

正在喬安已經等到兩眼開始犯困的時候，餐車邊經過一個晨跑的年輕男孩，像是就沿著g大周圍在跑步，剛跑過去5米，卻又倒退著回來，一邊原地踏步，一邊奇怪道：「早上好，這是什麼？我以前沒見過你們，你們是第一天來嗎？」

「是的，我們是第一天開業，想要試試嗎？是華國街頭排名第一名的早餐，非常流行，你是第一個顧客，給你開業大酬賓，給你個五折，怎麼樣？」喬安看好不容易有人過來問了，忽然就開始賣力開始宣傳了。

看得身旁等著清洗餐具的劉大哥已經開始目瞪口呆了。

年輕人皺眉看了眼菜單上那簡單至極的三種煎餅果子，那些可愛的字體都寫得很大，不至於看不清楚，看清楚了沒有什麼他不能吃的，這才道：「行，給我先來個經典版本的吧，我試試。」

「沒問題！」喬安伸出細細的手指，給他比劃了一個『ok』的手勢，便給鐵板上舀出一勺麵糊，用竹蜻蜓三兩下畫出了一個非常圓的大煎餅。

這一手一露出來，還在原地踏步的男孩忽然走近了，去看她那像是在畫畫一般的手法：「你剛才怎麼做的？」

第6章開張

喬安用竹蜻蜓將麵糊在鐵板上飛快地旋轉，由於麵糊很少，被均勻推開後，就是薄薄一層煎餅，這在這個年輕人看來非常的神奇，頓時來了興。

湊近了些，男孩兒眼神一眨不眨地，就這麼看著喬安以極其快的度，做著傳說中的煎餅果子。

其實，喬安雖然和街頭擺攤的師傅學過幾天，也曾經做過很多次，這動作在每天都出攤的師傅面前，簡直不值一提，但是在從來沒有見過煎餅果子技術的m國人面前，那就能稱得上是神跡了。

薄薄的煎餅皮子很快就熟透了，喬安飛快地給上面打了兩個雞蛋，又按照順序抹上看起來就很好吃的醬料，接著放入了薄脆、火腿、生菜、香菜和蔥碎等，飛快捲起來，一鏟子下去，煎餅就被一分為二，被放進了提前備好的紙袋子裡。

「太神奇了，」男孩兒也不去跑步了，徹底停了下來，從口袋裡拿出五刀放在了面前的紙盒子裡，接過了那個紙袋子，迫不及待地咬了一大口，一邊大口地咀嚼，一邊說道，「美味極了，比我想像中還要好吃，你再給我多做幾個，我們俱樂部很多人，我買回去給他們嘗嘗，順便我要看看你剛才怎麼做的……」

男孩兒抬頭想了想，抬頭道：「就做六個吧。」

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