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转身离开时,鲁占龙忍不住咧嘴笑了笑。
付宇这小子,真是!
他回想着刚才付宇当着众人的面,向自己申请,想要为自己帮厨。
哎.
年轻就是赤诚啊!
而且还很谦逊,明明厨艺水平已经很利害了,却还能放下身段主动提出给自己打杂。
像这样韬光养晦,低调行事的作风,怎么可能不成功?
之前鲁占龙还想着,付宇这么年轻,就能达到眼下的厨艺水平,想必也是因为这样不耻下问,虚心求教的品行,才能一路得遇贵人指导提拔。
想到这里,鲁占龙越发觉得付宇是一个很值得深交的人。
而且,刚才通过闲聊,让他意想不到的,付宇的师傅竟然是刘雨侬!
那个经营着尚食私房菜馆的美食圈女强人!
这可真是大名鼎鼎了,圈子里谁不知道刘雨侬那可是厨艺世家的传人,古代女名厨刘娘子的后人!
像这种家学渊源的世家,向来是传内不传外,付宇这小子竟然能跟着刘雨侬学私房菜,可真是太厉害了!
这着实让鲁占龙非常惊喜!
真把关系处好了,以后可以交流和学习的东西就更多了。
鲁占龙嘴角的笑容绽的灿烂,自己确实没有刘永平识人的本事,但这并不妨碍他交人。
以后一定要跟付宇打好关系!
中午饭口时间,档口后厨工作繁重。
付宇一直忙到下午将近两点半,才算能松口气,歇一歇。
这一停下工作,他不禁开始思考。
刚才同鲁占龙的一番交谈,虽然没聊的多深入,但付宇也真正意识到了自己目前同美食圈资深大佬之间的实力差距。
全部烹饪技能指南的研发
其实是一件很复杂也很难完成的事情。
不过,并不是完全不可能完成。
付宇现在就有了一个想法!
烹饪技能是厨艺的基础构架!
只有构架完整了,才能让烹饪技能更好的发挥作用。
烹饪技能指南的汇总,是一个大工程,包括火候掌控、食材数量掌握、时间控制,调料配比、摆盘设计。
付宇深吸一口气,默默的给自己定制了一个基础的目标,凡事不能急于一口吃个胖子,要一个环节一个环节的去突破!
等自己把这五大类烹饪技能全部掌握扎实了,然后再从整体的操作框架下手,从烹饪的角度出发,去进行汇总。
现在自己想这个东西,明显是有些痴人说梦的感觉。
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