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也是最难掌握精准的难题。” “在座诸位都带过徒弟，也都清楚，想要培养一个新人，扎实的掌握这项技能，靠的除了经验上的传授之外，只有通过反复的实操，自己摸索掌握烹饪规律，直到手感得到提升，积累深厚的经验才能真正把控这项技能。” “这件事情也是我们大家最想要解决的困难，而这一场烹饪操作，大家刚才也看完了，现在讨论之后，肯定也对于这里面的细节操作处理有了更深的了解，我接下来，就要为大家正式介绍这位特邀嘉宾！” “他在火候掌控技能的操作方面非常有研究，对于红案烹饪很多菜系都有着非常独到的见解，甚至让我们眼前一亮，自愧不如！” 就在这个时候，突然有工作人员上前同鲁占龙小声说了一句什么。 鲁占龙听后，顿时朗声笑道：“太好了，我原本还以为...