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又是两天过去了,这两天陈玄带着大壮等人忙里忙外,终于是将一切都安排妥当。
这花了将近半个多月的时间,同福客栈已经装修好了,里面的装饰虽然并不是那么金碧辉煌,但也处处透露着雅致的格调。
将外面的大厅整理完之后,陈玄转身又进了厨房准备做菜。
在过去的几天里,他已经将自己的做菜方法和技巧交给了手下的人。
因为这个大厨是与他签订了奴仆协议的。倒也不用担心厨子学了方法就跑了,厨房打杂的也全是他买来的人。
但是最主要的是老李那帮人,他觉得应该还是要亲自下厨才能够显得出对他们的尊重。
做好几个菜之后便让厨房的人将这些放在蒸炉上保持温度,吩咐几句后,陈玄便到了酒楼门口准备迎接客人们了。
大壮和汪掌柜的见陈玄走了出来,便来到陈玄面前,略待焦虑的问道:
“公子,你这开业大酬宾会不会亏损太多啊!而且这会员制对后续盈利是不是太亏了啊!”
原来陈玄在外面挂了一个牌子,说是在同福客栈开业前三天,来这里就餐的,价格只要平时的一般。
而且如果你要办会员的话,第一次充会员会有奖励。
充值满一贯送一百文,满十贯送两贯,满百贯送五十贯。
下面还把什么会员可提前预定包间,什么优先上菜之类的特权也写了上去。
这些告示前两天一挂在酒楼门口就引起了轩然大波。
路过的人群回去后纷纷奔走相告,这时候的大唐可还没有经历过这样的营销模式。
在这些路人看来,前三天半价不就是存粹是亏钱做买卖吗?
至于什么会员卡制度,一般的老百姓可拿不出一贯银钱来充什么会员。
而拿的出钱的人也要尝尝这家酒楼好不好吃才好做决定。
一些原本在其他酒楼预定酒席的顾客看到这番情形,纷纷取消了在其他家酒楼的订单,转身就前往了同福客栈。
一时之间同福客栈面前尽然人满为患。
同福客栈的正对面就是当时王掌柜所说的卢家酒楼。
见这同福客栈刚开业就如此火爆,不由得有些心慌,忙找来自己一个亲信。
“快,你赶快去把大公子找来,就说咱家酒楼出现大对手了,大事不妙啊!”
见这亲信飞奔而去,又找来了一个小二说道:“你去那家酒楼打探打探形式,尝尝他家的菜味道怎么样。”
接着便在屋内踱步起来,只是身形稍显慌张。
陈玄此时还不知道自己这酒楼还未开业就已经被对面的卢家酒楼看作是心腹大患了。
不过就算他知道了怕是也不会将其放在心上。
又等了一会,陈玄一看时辰差不多了,便准备开业了。
命人打开了大门,只见这群客人一窝蜂似的冲了进来,一时之间酒楼的大厅中瞬间嘈杂起来。
好在陈玄预料到了今天的情形,已经提前准备好了十几个点餐的人员时刻做好准备,不至于出现到处都是客人却没有人来进行点餐服务的尴尬情形。
而且陈玄将后世酒店里那种菜单也搬运了过来。
每一张桌子上都有着一章菜单,将今天供应的菜品与酒水写在了上面。
这令大厅中的顾客不禁感到有些意外,这样直观的点单方式他们还是第一次进行。
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