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第373章 试做银丝卷（第1页）

罗晴出差回来后，在三叔的有意安排下，她的工作变得相对比较轻松。

所以她开始每天或是到干饭铺，或是去汇泉楼那边。

跟在冯正明的身边给他帮忙。

在干饭铺的时候，会帮冯正明一起招呼顾客。

去汇泉楼的时候，罗晴会很认真，帮冯正明检查装修的进度。

尤其是汇泉楼翻修上的一些小细节，罗晴都会很认真的帮忙检查。

但是在怎么做面丝的问题上，吕重山和大家出现分歧。

冯正明见鲍峰不吭声了，对吕重山说：“行，老吕按照你的想法做。”

何云庆点头：“对，就是银丝卷，虽然现在外面也有很多卖银丝卷的小店，但是当年汇泉楼的银丝卷可是独树一帜跟别家不一样的。”

这一点三师兄杨斌很赞同：“没错，必须要有被人一下子记住的东西。”

很多冯正明碍于面子不好明说的问题，都是让罗晴直截了当给对方指出来。

伴随着油温升高慢慢去炸，这个过程还不能让油温太高，让面丝表面上色。

冯正明甚至是给出建议，让吕重山在包裹糖油的时候，在糖油当中加入一些蜂蜜和桂花。

连帮冯正明翻修汇泉楼的刘勇刚，都被罗晴的“苛刻”

有时候给弄得下不来台。

“哈哈哈，行，行，是你自己不愿意进。”

罗晴是笑得有点合不拢嘴。

冯正明听到前边大家一些争论，他把灶火稍微调小，让南瓜放在灶上慢慢蒸，他从后厨走出来。

但是对罗晴提出的问题，冯正明通常都是支持她。

笑了一阵，看冯正明在后厨里翻找一番。

何云庆也跟着说：“对对，吕师傅做一下试试，如果真的好吃，可以推出去成为我们汇泉楼的特色，就像是聚丰德的油旋。”

冯正明这种时候会出来打圆场，调解一下双方之间的矛盾。

冯正明和杨斌一起点了点头。

一颗南瓜，还有一根胡萝卜。

“怎么了你们？”

吕重山说：“应该不会不对，刀切的话，无论是如何切，也不可能比拉出来的面丝细的，这一点是毋庸置疑，鲍峰你也会白案，你应该知道的。”

这个时候，何云庆突然说：“对了正明，其实汇泉楼传统上，也有一道可以和聚丰德油旋齐名的小吃的。”

吕重山想了想说：“可以试试看，冯爷爷能不能仔细给我说说是什么样子？”

罗晴点点头：“?还准备用胡萝卜做另一种吗？”

而且每次发现问题，罗晴会毫不客气地向施工队提出来。

接着吕重山把面皮卷起来，然后用拉面的方式，慢慢拉出非常细的面丝。