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接下來幾天依舊是重複昨天的故事，打完麥子緊接著又要種水稻，種稻前要挖田犁田，真是一刻都不得休息。
山里沒有機器，只有靠鋤頭，一鋤一鋤地挖，把泥土挖過來了，凸凹不平，還要整平滑，方便插秧。偌大一塊田，全部挖完，可真不容易。一天下來，手掌全是水泡，鑽心地痛。第二天天亮，水泡還沒好，就又要繼續，讓舊傷添創。
挖完田，犁完田，就要插秧了。
早上四點，談湘起床跟著爺爺奶奶去田地里拔秧子，走在田埂上，談湘感到有些搖晃，她還沒完全清醒。拔完秧之後，還需要將它們挑到待插秧的田邊。這時候談湘就會回去給大家做早飯，等做好了把早飯送到田頭。
沈南星是村里插秧能手，插得又快又整齊。她彎下腰，只見水花飛濺，嘩嘩作響，談二牛和談國青都被遠遠地甩在身後了。
剛嫁過來的那年，她被螞蟥叮了都會大叫出聲，如今她這純熟的插秧技術，任誰路過了看一眼都要夸上幾句的。
炎熱的天氣令人頭髮曬得昏沉，栽秧時稻田的水都被太陽灼熱，螞蝗和蟲子在地上爬行無處不在，手指因為長時間浸泡而泡破，到了晚上，悶熱的天氣使得蚊子成群結隊，根本無法入眠。
清晨天還未亮就要下地勞作，直到天色完全黑透才結束工作，談湘真不知道自己這些天是怎麼熬過來的。
談湘是在是不敢想像，若是將來每年都來上一遍，她要怎麼承受，其實她的活計已經算是輕鬆的了，回來做飯的時候還能稍加喘息，她實在是不敢想，爺爺奶奶和小叔他們這些天這些年是怎麼過來的。
更要命的事，因著棗兒溝的地形，即使以後機器普及了他們這也很難用到。
想到這裡，談湘更堅定了她帶著家人走出去的信念。
勞作這麼辛苦，若是這時候再吃不好，那真是鐵打的人也要熬壞，是以談湘在一日三餐上，十分的上心。為了能讓幹活的人吃好吃飽，談湘是非常捨得花錢花心思的。
早上每人一個雞蛋是必須的，自己家裡的吃完了就去村里其他人家換，這年頭雞蛋只要五分錢一個，其實並不貴，卻是補充營養的好方式，只是莊稼人節儉慣了，不捨得罷了。
中午是饅頭或者米飯，下飯菜必須燒的有滋有味，油呀鹽呀不要不捨得放，早春時候菜地里種下的蔬菜都已經能吃了，夏天人們吃的最多就是茄子缸豆，那真是能吃到吐，可談湘手藝好，又捨得放油，茄子切成滾刀塊，青椒用手掰成塊，再加上土豆塊一起翻炒，一道有滋有味的地三鮮就做好了。
夏天的河裡，小溪邊，多的是黃鱔螃蟹蝦田螺，那些年紀小地里幫不上忙的小孩子們就喜歡搗鼓這些玩意。
談湘在去小溪邊洗衣服的時候就遇上了正在抓黃鱔的小子們，一陣交談後談湘用一毛一條的價格買了五條大拇指粗的黃鱔。孩子們得了錢，高興的跑去山下的鎮上買冰棍去了。
鎮上的冰棍只有兩種，白糖冰棍和綠豆冰棍。白糖冰棍兩分錢一根，綠豆冰棍四分錢一根，一般小孩子們只捨得買白糖冰棍，甜滋滋的能舔上好久。
談湘用從小孩子那換來的黃鱔做了一道紅椒仔姜燜黃鱔，開胃的辣椒，性溫解膩的嫩薑，鮮美的黃鱔，這幾樣組合在一起那真叫一個美味，一口咬下去，那真是讓人涎水吞咽，唇齒添香。
田埂上，就著這道黃鱔，談二牛他們那叫吃得一個滿足，惹得隔壁田間的李桂花都忍不住往這邊湊，她家田地也不少，談國棟和談愛都出去打工了，談大牛年紀大了早就不下地了，這種田的重擔就都落到了她和另外兩個兒子兒媳身上，這段時間也是忙得不行。
等晚上大家手工回家，談湘再給大家下一碗鱔絲面，補充大家這一天消耗的能量。
挖田時，也經常挖到躲在泥土深處的泥鰍黃鱔，得知這些東西談湘會料理，他就把捉到的青蛙、泥鰍、黃鱔拴在一根稻草上帶回家。
談湘把這些給收拾了，做上一道香辣泥鰍，再來一道青椒炒青蛙，給大家加菜。
第14章竹骨扇
插完秧苗雙搶就算正式完成了，後面的施肥，打藥就不急在一時了。
倒是收回來的麥子要趕緊晾曬，可不能耽誤了交公糧，這是每個村的任務，晚交一天村裡的幹部都是要上門來催的。
交公糧的得是最好的稻穀，不然是會被退回來的。
麥子曬好，用麻袋裝上，用板車拖著去鎮上的糧站。
火熱的太陽炙烤著大地，像是要燒著一般，談國青在前面拉，談湘在後面推，兩個小時後，兩人來到了鎮裡的收糧站。
交公糧的隊伍排得很長，附近連一棵樹都沒有，周圍陌生的農民們都是滿頭大汗，他們一邊用草帽扇著風，一邊抱怨著。
直到下午三點左右才輪到談湘他們，交完公糧，兩人都鬆了一口氣。
談國青推著空了的板車走出了收糧站，看著沒精打采的談湘說道：
「累壞了吧，昨天水庫那邊放水捕魚，今天市場上魚肯定便宜，走，小叔帶你賣魚去！」
聽到要有魚吃了，談湘眼睛一下子就亮了，趕緊跟上了談國青。
今天來買魚的人還真不少，忙活了這麼久，就是再摳門的人家也捨得吃點葷腥的，談湘一個勁的往裡面擠，生怕搶不到好的。
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