手机浏览器扫描二维码访问
“有劳您,我清点一下,”
萧懿快盘点食材,“没有缺的,很齐全。”
公主府的食材比萧懿想象的要齐全多了,甚至有些是皇家贡品,比如鳆鱼,民间的厨师是万万淘不来的。
萧懿没浪费时间,打算早干完早回家。不过既然食材如此富足,她打算充分利用,来个升级版的冬瓜盅。高汤耗时,必须最先准备,猪棒骨、鸡肉、鸭肉汆水后,倒入山泉水,文火煲一个时辰。
另一边方大开始处理菌干、莲子、虾等食材,这些都是上次在店里做冬瓜盅用到过的,所以他处理起来也得心应手。
萧懿将南瓜切碎,滤过纱布,待会儿南瓜泥要倒入高汤增加色泽,汤底也会更加浓郁。她看着鳆鱼非常眼馋,鳆鱼,鲍鱼也。个个大块头的,要是加上蒜蓉粉丝该多好吃。
她偷偷咽了口水,摒弃觊觎的小心思,投入地处理起食材来。
小冬瓜比较小,贵人们打算一人一盅,所以她一连准备了十个。倒入处理好的海鲜、菌菇、鱼肚等十几种食材,再倒入黄灿灿的高汤,撒点盐和花雕酒,开锅蒸起来。
荷叶把肉的香味都拢在冬瓜腔内,但是荷香却一阵香似一阵。
马不停蹄的忙了一个半时辰总算能歇口气了,萧懿也没什么形象地坐在矮凳上,又是揉肩又是捶背的。
乖乖,这菜也太复杂了些,仆妇瞠目咋舌。她一直在厨内呆着,准备搭把手,但是今天是什么忙都没帮上。
公主府的厨师也都是有两把刷子的,但令仆妇没想到是,一个食肆店的小娘子也有如此本事。她格外震惊,出去洗菜时和其他妇人慨叹:“你们是没瞧见,小娘子本事大着呢,开了眼了!”
“有你说的那么神奇吗?”
有质疑的,才十几岁的孩子懂什么?
“不信?待会儿你去瞧瞧,反正我活了这么久没见过这么复杂的菜。”
外面仆妇探讨激烈,厨内的萧懿紧盯日晷,时间一到就停了火。她揭开其中一盏荷叶,浅浅的酒香混合在浓厚的荤香中,真是和尚闻了都要还俗啊。
隔壁做菜的庖厨也被四溢的香气吸引,两人都跑来围观了。之前公主让做什么冬瓜盅的,他们根据描述琢磨好几天,呈上自觉做的不错的汤品,可公主还是说味道差点。
两人原先还有略微不服,现在闻着冬瓜汤的香味,不忿就散去了大半。矮点的师傅吸吸鼻子,开口请求:“某能尝尝吗?”
“当然可以,您帮忙试个味,看咸淡是否不足。”
萧懿问过主客一共八人,她多准备两个也是预留尝味的,总不能从贵人碗里捞东西吃。
庖厨颤巍巍舀了一勺金黄的汤,言语完全形容不出汤的鲜美,他眼睛睁得老大,给了萧懿一个大拇哥。
“某从没品过比这还鲜美的汤,小娘子有大本事哩!”
另一个师傅闻言更是好奇了,也尝了一口:“怪不道公主吃不惯我们两做的汤,唉,差远矣。”
萧懿微笑说着自谦的话,却暗自腹诽,食材如此贵重繁复,想不好喝也难呀,真的只有皇家贵族才能吃得起。
作品简介身价几十亿富豪,重生在198o年一个烂赌鬼身上!开局输了老婆?面对娇妻幼女,关扬承诺,要让她们从此不再被人欺凌!...
作品简介等我有钱以后,我一定要我们常常挂在嘴边的一句话。当普通青年遇见垃圾神豪系统...
作品简介延雨山洪留遗孤,十年苦修耀九州。全能武修多磨难,盖世妖孽不世休。扬善恶,除邪魔,仗剑万里笑春风。抛热血,守义忠,换得佳人度春秋。...
作品简介七年前,她古灵精怪,天真烂漫他冷傲内敛,宠她入骨。给她套上订婚的戒,却说等他七年。然后莫名失踪了?七年后,她冷静睿智,美丽性感他却浪荡轻佻,放浪形骸。改名?玩失忆?别闹了!老婆大人驾到,亿万老公,乖乖回家吧!...
作品简介牧尘偶然穿越到了异界,而且这个世界竟然是个小人国。他头顶日月,脚踏山河。大吼一声就是漫天雷震挥挥手便能引起无穷暴风动动脚就能开山断海。牧尘在这个世界获得无穷愿力,被尊为神。...
作品简介因一场病,魂穿了!这一世,体弱多病的自己,弱小懦弱的家人。说是家徒四壁,就连那四壁也是透风的!雪见立誓要奋图强,斗渣亲,学经商,做地主。带家人奔小康!因一场误会,得一师父,外送四个师兄!师兄护师妹,天经地义!哪怕遇到了放弃候门富贵的男主,师兄们也坚定不移的打着师妹保卫战!…如果您觉得一家之主之农家女还不错的话,请粘贴以下网址分享给你的QQ微信或微博好友,...